Farmstay là mô hình du lịch đang trở thành hot trends hiện nay và lợi ích của nó mang lại mà không phải ai cũng biết.
"GIẢI NGỐ" VỀ FARMSTAY
FARMSTAY LÀ GÌ?
Farmstay được ghép từ hai chữ farm và homestay - là mô hình nông trại kết hợp nghỉ dưỡng giúp du khách có những phút giây yên tĩnh và thư thái, tìm về thiên nhiên, góp phần lấy lại được năng lượng và cân bằng được cuộc sống sau những chuỗi ngày làm việc căng thẳng.
Tới Farmstay, bạn được tham gia vào các hoạt động nông nghiệp như trồng cây, chăm sóc vật nuôi, thu hoạch nông sản,...trải nghiệm cuộc sống bình yên chốn thôn quê. Hơn thế nữa là được thưởng thức ẩm thực đồng quê đặc sắc từ cây nhà lá vườn mà không phải chỗ nào cũng có.
Farmstay là mô hình nông trại kết hợp nghỉ dưỡng.
Loại hình du lịch này đã xuất hiện ở Italia năm 1980 và bắt đầu phổ biến hơn ở các nước Bắc Mỹ, Úc và châu Á hiện nay. Farmstay ở Việt Nam khá khác với du lịch nông trại trên thế giới với đặc thù thiên nhiều về nghỉ dưỡng, giải trí hơn là hoạt động sản xuất cùng nhà nông. Có thể gọi đây là mô hình giống như homestay xanh hơn.
Farmstay ở Việt Nam khá khác so với nước ngoài.
ĐẶC ĐIỂM NHẬN DẠNG FARMSTAY
KHÔNG GIAN RỘNG LỚN VÀ TRONG LÀNH
Một đặc điểm mà chúng ta dễ nhận thấy nhất là farmstay thường có diện tích rất lớn, không gian vô cùng rộng rãi. Mục đích chính của farmstay là giúp khách hàng có được không gian trải nghiệm yên tĩnh, tránh xa ồn ào nên những địa điểm xây dựng thường là các vùng nông thôn, miền núi hoặc ngoại vi thành phố nhằm tận dụng tối đa diện tích phục vụ cho các thiết kế xanh và các dịch vụ du lịch xanh.
Farmstay thường có không gian rộng và trong lành.
THIẾT KẾ ĐẶC THÙ VỀ NÔNG NGHIỆP
Dĩ nhiên rồi, đã là farmstay thì không thể thiếu các mô hình về nông nghiệp được. Nơi đây được tổ chức giống như một nông trại có đầy đủ vườn rau, ao cá, vật nuôi đủ loại và cá một không gian xanh bao trùm lấy toàn bộ cảnh quan. Tùy thuộc vào diện tích mà người chủ có thể tổ chức các dịch vụ quy mô to nhỏ khác nhau nhưng vẫn giữ được tinh thần của farmstay là lấy trải nghiệm khách hàng làm gốc, khiến du khách tới đây có những khoảnh khắc yên bình và đáng nhớ. Thêm vào đó tùy theo đặc điểm địa lý tại địa phương, văn hóa, tập tục sinh hoạt và điều kiện canh tác tương ứng để thiết kế và tạo nên một farmstay chuẩn chỉnh, phù hợp và đáp ứng đúng tiêu chí quy định: đơn giản nhưng tinh tế, tiện nghi nhưng gần gũi, thân thiện.
Farmstay có thiết kế đặc thù về nông nghiệp.
CÁC DỊCH VỤ TRẢI NGHIỆM ĐA DẠNG
Đến đây, bạn được trải nghiệm các dịch vụ đa dạng về các hoạt động nông nghiệp, được hóa thân thành một bác nông dân chính hiệu làm những công việc nông thôn quen thuộc từ nuôi cá và trồng thêm rau, cho vật nuôi ăn, thu hoạch nông sản, tham quan các mô hình sản xuất thực phẩm sạch, áp dụng công nghệ cao hay thưởng thức ẩm thực đồng quê. Tất cả những trải nghiệm đó mang lại cho chúng ta nguồn cảm hứng mới và có cái nhìn nhận khác về những người nông dân chân lấm tay bùn.
Hóa thân thành người nông dân thực thụ tại Farmstay.
FARMSTAY VÀ HOMESTAY KHÁC NHAU Ở CHỖ NÀO?
Để phân biệt được farmstay và homestay chúng ta phải bắt đầu từ định nghĩa của nó. Với Homestay, hiểu nôm na rằng chúng là những địa điểm nghỉ dưỡng yên tĩnh, chú trọng đến không gian và cảnh quan cũng như điều kiện về sinh hoạt hơn. Còn Farmstay như đã nói ở trên, Farmstay đem lại trải nghiệm nông trại kết hợp lưu trú địa phương, tạo nên không gian khép kín với mô hình nông nghiệp thu nhỏ, có đủ không gian cho các hoạt động chứ không đơn thuần là nghỉ dưỡng. Về cơ bản điểm giống nhau của hai loại hình này đều là những mô hình mới nổi ở Việt Nam, giúp du khách lấy lại được sự yên bình vốn có cùng với địa hình xây dựng đa dạng từ đồi núi, nông thôn, hải đảo,...Nhưng Farmstay lại có ưu điểm hơn đó là trải nghiệm đa dạng, gần gũi thiên nhiên.
Khỏi phải nói, Farmstay đem lại cảm giác mà chúng ta khó có thể có được trong cuộc sống hiện đại nhộn nhịp ngày nay - đó là sự yên bình. Nhìn ngắm cảnh quan thiên nhiên, làm những công việc "chân lấm tay bùn" mà chúng ta chưa hoặc lâu lắm rồi mới được trải nghiệm lại, tránh khỏi những áp lực của công việc hiện tại, đó là lợi ích không phải bất cứ thú vui giải trí nào cũng mang lại được.
Farmstay mang đến những phút giây thư thái cho con người.
Hơn nữa, "thú chơi dân dã" này khiến chúng ta gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường hơn. Đặc biệt trong những năm gần đây, các bạn trẻ có xu hướng đi và chia sẻ rất nhiều về các địa điểm farmstay hot, khiên nó trở thành những Hot Trends trên mạng. Điều đó cho thấy đây là một mô hình có tiềm năng, góp phần quảng quá việc bảo vệ môi trường và hướng tới lối sống xanh.
MỘT SỐ FARMSTAY GẦN SÀI GÒN
KHU SINH THÁI THIỀN TÂM
Nằm trên khu đất rộng hơn 4ha bao quanh bởi núi đồi và sông suối, Thiền Tâm là khu nghỉ dưỡng và phục hồi chức năng có tiếng được rất nhiều du khách ghé thăm hàng năm. Không gian cảnh quan đẹp, đa dạng được thiết kế theo mô hình trang trại kết hợp nghỉ dưỡng độc đáo. Những căn nhà theo lối kiến trúc mái cong truyền thống, trang trí theo phong cách những năm 80s, 90s thế kỷ trước tạo nên điểm nhấn cho khu sinh thái. Thêm vào đó, hệ thống hồ bơi suối khoáng rộng lớn đáp ứng cả nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách.
Khu sinh thái Thiền Tâm.
Ngoài ra, bạn còn có thêm trải nghiệm được tham quan những sản phẩm nông nghiệp trồng được của Thiền Tâm, thưởng thức những món ngon từ nguồn cung tự có, đi dạo và tận hưởng sự yên bình vốn có ở đây. Nếu có thời gian bạn có thể thuê phòng nghỉ dưỡng ở Thiền Tâm, để trải nghiệm không gian ở đây nhiều hơn.
KHU DU LỊCH VEN SÔNG BÌNH MỸ
Ao làng, cầu khỉ, lũy tre hay hàng dừa xanh mát, mái nhà đơn sơ….là những thứ sẽ đập vào mắt bạn đầu tiên bởi quang cảnh đậm chất nhà quê của khu du lịch Bình Mỹ. Yên vị bên bờ sông Sài Gòn hiền hòa, Bình Mỹ sẽ đưa du khách trở lại với những cảm giác thuở ấu thơ với các trò chơi dân dã như câu cá bên bờ ao, du thuyền trên sông, tát dìa bắt cá,… các trò chơi dân gian quen thuộc sẽ khiến bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời. Ngoài ra, Khu du lịch ven sông này cũng sở hữu môi trường sinh thái đa dạng và đầy kỳ bí. Cộng thêm ẩm thực đồng quê đa dạng mang đến những phút giây thư thái, và trải nghiệm tuyệt vời.
Khu du lịch Bình Mỹ.
NÔNG TRẠI 5KU FARM
Mấy năm gần đây 5Ku Farm được giới trẻ Sài Thành đặc biệt quan tâm không chỉ cảnh quan đẹp mà còn là nơi ăn uống giải trí tuyệt vời. Tiểu cảnh bắt mắt, trang trí giống như phim trường khiến nhiều người ví đây như là khu vườn Châu Âu giữa lòng Sài Gòn, nơi mọi tín đồ sống ảo thiết tha được đến một lần. Nhưng điểm nhấn làm nên thương hiệu của nông trại chính là khu vườn trồng đủ thử loại rau quả vô cùng bắt mắt. Lại thêm không gian sát bờ sông càng khiến chúng ta như tìm kiếm lại sự yên bình trong từng nhịp đập. Tới đây bạn cũng đừng quên thưởng thức những "sơn hào hải vị" của nhà trồng được của 5Ku Farm nhé.
Tạm gác qua những Farmstay mang hơi hướng miền Tây Nam Bộ, chúng ta ghé qua làng sinh thái Fosaco mang dấu ấn của núi rừng Tây Nguyên hay còn gọi là khu du lịch sinh thái văn hóa dân tộc thiểu số Củ Chi thuộc Ấp Ngã Tư, Nhuận Đức, Củ Chi, cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng hơn 1 giờ đi xe máy. Văn hóa Tây Nguyên thể hiện rõ nét ở đây qua những ngôi nhà sàn được làm từ tre và nứacó tên gọi là Mê Cung Trúc - gồm 5 gian nhà dựng bằng 2000 cây trúc, rất ấn tượng và lạ mắt. Không chỉ vậy, không gian văn hóa đặc sắc Tây Nguyên cũng được tái hiện ở đây, giúp chúng ta hiểu hơn về vùng đất của sử thi hào hùng.
Khung cảnh hữu tình cùng ẩm thực Tây Nguyên độc đáo cũng thu hút rất nhiều du khách tham quan và khám phá. Những trò chơi như đua thuyền, nhảy sạp, cưỡi ngựa,..là những hoạt động rất thú vị và không thể thiếu những món ngon như cơm lam, thịt nướng của người Chơ-ru, côn trùng nướng,... góp phần cho chuyến đi trải nghiệm được trọn vẹn.
